أوضحت دراسة حديثة أن شرب حليب البقر العادي قد يزيد من خطر إصابة السيدات بمرض القلب الإقفاري (AHD)، وهي حالة يمكن أن تؤدي إلى نوبات قلبية.
وتوصل فريق من الباحثين من جامعة “أوبسالا” وفق مجلة “بي إم سي ميديسين” إلى أن النساء اللواتي يشربن كمية من الحليب تعادل كوباً كبيراً يومياً، معرضات لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب، وبالتالي هنّ عرضة للمرض إذا كن يتناولن منتجات الألبان، لكن صحة قلب الرجال لم تتأثر بالطريقة نفسها.
ووجد الباحثون خلال متابعة بيانات نحو 60 ألف امرأة و40 ألف رجل، أن النساء اللواتي شربن 400 ملليلتر من الحليب يومياً، زاد لديهن خطر الإصابة بأمراض الحرارة بنسبة 5 في المئة. في حين أن زيادة تناول الحليب إلى 600 ملليلتر يزيد من خطر الإصابة بنسبة 12 في المئة، في حين يزيد تناول 800 ملليلتر بنسبة 21 في المئة.
وأوضح مؤلف الدراسة البروفسور كارل مايكلسون أن “النظام الغذائي الصحي ضروري للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وهذا ما يدعم تحليلنا بوجود ارتباط بين تناول الحليب بكميات أكبر من 300 ملليلتر يومياً، وارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب الإقفارية، واحتمال النوبات القلبية على وجه التحديد عند النساء، ولكن ليس عند الرجال”.
