تعمل الشوكولاته على تحسين المزاج، والحفاظ على الصحة النفسية والجسدية، حيث إن تناول الشوكولاتها الداكنة تعمل على التخلص من حالات القلق والاكتئاب والاحباط، وتساعد على الشعور بالسعادة والفرح، حيث تحتوى الشوكولاته على تحسين المزاج من خلال قيامها برفع معدل هرمون السيروتونين في الجسم، والذي يسمى أيضا بهرمون السعادة، مما يؤدى إلي التخلص من جميع المشاعر والطاقة السلبية، والشعور بالهدوء والاسترخاء، لهذا ينصح ذو أصحاب المزاج السيئ بالاكثار من تناول الشوكولاته الداكنة.
وتساعد بالحفاظ على الهدوء وتعمل الشوكولاته الداكنة على تخفيض ضغط الدم، لهذا ينصح الأشخاص المصابون بضغط الدم المرتفع بتناول الشوكولاته الداكنة حيث إنها تعمل على تخفيض ضغط الدم بكفاءة، كما أن تناول الشوكولاته الداكنة يعمل على تقليل فرصة الإصابة بالنوبات القلبية، حيث أثبتت الكثير من الدراسات العلمية الحديثة أن الشوكولاته تحتوى على مركبات الفلافونويد التي تساعد على الحفاظ على القلب، وجعل الأوردة والشريان بحالة نضرة وصحية.
تدخل الشوكولاته الداكنة فى الكثير من الخلطات والماسكات اللبشرة والشعر، حيث تعمل على تغذية البشرة، وجعلها اكثر نضارة وحيوية، كما انها تعمل على تغذية الشعر، وجعله ناعماً وجذاباً، كما أنها تعمل على تقليل الاصابة بحروق الشمس.
وتعمل الشوكولاته أيضا على تحسين الرؤية بشكل كبير، حيث انها تعمل على تحسين الدورة الدموية، مما يؤدى الى زيادة الدم الذى يصل الى الدماغ وبالتالى تحسين الرؤية، كما انها تزيد من تدفق الدم الى شبكة العين.