مأكولات “أوكو” بلمسة عصرية عليك تذوقها

حقق “أوكو” (OKKU)، المطعم والبار الياباني الشهير الحائز على العديد من الجوائز والذي أضفى رونقاً مميزاً على مشهد فنون الطهي في دبي النابض بالحيوية على مدار سنوات عديدة، نجاحاً باهراً ليطل الآن بأجمل حلله وأكثر من أي وقت مضى بعد إعادة افتتاحه في موقعه الجديد في “نخلة جميرا” التي تحظى بشهرة واسعة على مستوى العالم.

اتخذت عودة “أوكو” شعار “التطور وليس الثورة”. إن الشعور بالحنين إلى الماضي يعود إلى الظهور بقوة مع الأطباق الكلاسيكية المفضّلة المدرجة من جديد على قائمة المأكولات بشكل ظاهر للعيان.

يجعلها تتبوأ الصدارة مرة أخرى وإن البساطة هي مفتاح الجاذبية التي طالما تميّز بها هذا المكان، ليكون كل شيء عند حسن ظنك في مطلق الأحوال.

الأطباق ليست جيدة فحسب، بل هي أجود من ذي قبل بفضل الجهود المتواصلة التي يبذلها “أوكو” من أجل البقاء في صدارة المنافسة وبما يتطابق مع مفهوم “قاعدة الواحد بالمئة” الشهير.